Gastronomia
Sprzęt restauracyjny
Skojarzone z tym artykułem: gastronomia, procesy chemiczne, przemysł chemiczny
(...) Decyzja o założeniu restauracji jest pierwszym z miliona kroków, jakie musimy podjąć na tej właśnie drodze. Jest to element, który znacząco zachęca nas do zaangażowania się w ten zakres oraz daje siły do dalszego działania, pod warunkiem oczywiście że posiadamy odpowiednie dla tego celu środki finansowe. Są one w pełni wymagane, z uwagi na kosztowność tego przedsięwzięcia. Decydując się na nie, skupiamy się przede wszystkim na zakupie sprzętu restauracyjnego, który pozwala nadać funkcjonalności naszemu przedsięwzięciu. Niezależnie od tego jaki profil ma ono posiadać, a więc jaka kuchnia ma dominować w jego zakresie, koniecznością w każdej restauracji będą (...)
Opublikowany przez Miłosz Pokora | 2017-07-26
Słodkie życie
Skojarzone z tym artykułem: gastronomia, jedzenie, restauracja
(...) Miód towarzyszy ludziom od zarania dziejów. Doceniony już przez starożytnych, głównie do celów leczniczych. Produkty z miodu są dość popularne i wysoko cenione. Miód wytwarzany jest przez pszczoły i błonkówki. Zasadniczo dzieli się go na trzy rodzaje: - miód spadziowy, - miód nektarowy, - miód mieszany. Pobrany miód, po jakimś czasie, ulega krystalizacji. To naturalny proces, który jest charakterystyczny dla miodów naturalnych. Kupując od pszczelarza taki miód, mamy pewność, że nie został poddany niewłaściwej dekrystalizacji i zachował pełną wartość odżywczą. Miód wykorzystywany jest przez ludzkość, nie tylko do jedzenie, lecz także do wytwarzania (...)
Opublikowany przez Ewa Kuc | 2015-05-17
Gdzie kupić kawę klasy premium?
Skojarzone z tym artykułem: gastronomia, restauracja, żywienie
(...) Jeśli jesteśmy wytrawnymi kawoszami i nie zadowolimy się ofertą typowych marketów lub delikatesów, pozostaje nam poszukiwanie nietuzinkowych odmian kawy na własną rękę.Nic nie zastąpi aromatu kawy ze świeżo mielonych ziaren...Zaopatrzyliśmy się już w dobry młynek do kawy, pozostaje tylko znaleźć dostawcę najlepszych owoców kawowca. O ile nawiązanie kontaktu z egzotycznym plantatorem i zamówienie sobie kilograma ziaren na domowy użytek wydaje się nieco bezsensownym przedsięwzięciem, o tyle warto odwiedzić niejeden (...)
Opublikowany przez Malwina Sidor | 2015-04-09
Bar w Lublinie - od strony językowej
Skojarzone z tym artykułem: catering, gastronomia, jedzenie, restauracja, żywienie
(...) społeczeństwa. Śniadania, obiady, podwieczorki, kolacje, małe przyjęcia i większe imprezy - to jedynie niektóre ze składników serwowanego w barach, restauracjach i pubach, żywieniowo-rozrywkowego menu.Bar definiowany jest najprościej jako zakład gastronomiczny, który w zależności od pory otwarcia, może posiadać charakter dzienny lub nocny. Wyróżniamy także (...)
Opublikowany przez Miłosz Pokora | 2015-03-18